北京风筝品种很多，传说曹雪芹所著的“南鹞北鸢考工志”中就有40多种扎法。
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在众多的北京风筝中，有一种性能最好，对全国影响最大，也最具代表性的风筝，那就是外形像一个“大”字形的“沙燕儿”（或称“扎雁儿”、“沙雁儿”等）。 结艺坊www.myknots.com
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“沙燕儿”的头是燕子头的平面变形，它的眉梢上挑，两眼有神，被赋予了人的感情，再加上那对剪刀尾巴，使人看上去就会想到燕子。它比真燕子更可爱，人们按照大家都喜欢的“大胖小子”，扎成了胖沙燕和雏燕；又按照亭亭玉立，苗条秀美的少女，扎成“瘦沙燕”。
按照恩爱夫妻扎成“比翼燕”。人们在沙燕的膀窝、腰节和前胸、尾羽等处加上蝙幅、桃子、牡丹等吉祥图案，以寓意着幸福，长寿和富贵等美好的愿望……
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“沙燕儿”的结构简练，只由5根竹条组成主骨架，它的翅膀由上下两根竹条在端部弯曲而形成形状特殊的“膀兜”。这能使沙燕儿在风小时能起，风大时也能稳，其飞行性能优于其他类型的风筝。由“沙燕儿”演变成的风筝品种很多，遍及全国。如山东潍坊外号叫“跑破鞋”的硬翅鱼和人物风筝。天津的硬翅蝴蝶和 “轱辘锅子”；南通的“五音蝼蛄”等。
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