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字体: 小 中 大 | 打印 发布: 2006-11-16 15:05 作者: 网络 来源: 网络收集 查看: 492次
药膳菜谱 肉骨茶 用料:
排骨500g 油菜心4棵 干香菇6朵 大蒜10粒 桂皮1根 丁香3粒 白胡椒粒1茶匙5g 枸杞2茶匙10g 八角2粒 甘草3g 陈皮2片 桂圆干2个 老抽1汤匙15ml 盐1茶匙5g
做法:
纱布用开水烫一下消毒,药材洗干净 包好调味包,香菇浸软,大蒜剥皮
排骨氽煮片刻去血水
放入调味包、老抽、清水烧沸后再加上排骨、香菇、大蒜,再次烧沸后转小火慢炖90分钟
香喷喷的肉骨茶做好了
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