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72.郴州碧云

字体: 小中大 | 打印发布: 2006-11-05 13:52 作者: 佚名来源: 查看: 168次

郴州碧云，与五盖山米茶同产一地。鲜叶原料风格与五盖山米茶相同。

郴州碧云以清明至谷雨时采摘的一芽一叶初展为原料，经鲜叶摊放、杀青、清风、动揉、初干、做条、提毫、足火八道工序制成。

品质特点是，外形紧细多白毫，锋苗好，色泽翠绿，内质香气清鲜带花香，汤色绿亮明净，滋味甘爽，叶底嫩亮。

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