『原料』：
薄百叶2张，豆腐干2块，马兰头500克，盐、味精、麻油各适量。
『做法』：
1：马兰头洗净，再分别将豆腐干、薄百叶、马兰头烫熟。
2：豆腐干、马兰头分别切细，加盐、味精、麻油拌匀，放入薄百叶包起，卷紧，斜刀切段后装盆即成。
『Tips』：
马兰头烫熟后一定要冷却，否则易发黄。
『特色』：
色泽翠绿、清香、爽口。
马兰头功效很多，主要为清热、止血、消炎，马兰头在春天食用为最佳。
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马兰豆腐卷
字体: 小 中 大 | 打印 发布: 2006-12-12 12:03 作者: 佚名 来源: 查看: 122次