原料：北方面皮（袋装）(如果做春饼，则准备面粉1斤），白菜，黄花菜，叉烧，芹菜，韭菜，豆芽
木耳，香菇，鸡蛋，大葱，北京烤鸭，甜面酱，豆酱（六必居）
制法：1 木耳，香菇先用水泡开
2 把黄花菜，白菜，芹菜，大葱，泡好的木耳，香菇均切成细丝状
3 在锅中把以上切成丝的原料分别炒好，整齐放入大盘子中，
4 把鸡蛋打碎后，放适量盐，用油煎成蛋皮，也将蛋皮切成丝状
5 将韭菜切好后，下锅炒韭菜和豆芽
6 买回来的北京烤鸭，和叉烧细丝，也整齐摆入大盘中
7 把北方面皮包装打开，将面皮撕开，分成片状。
（春饼制作：把面粉和面后，醒1小时，捏面团后，然后用擀面杖擀成小
饼，然后每个小饼放油后，贴成7个饼，然后再擀，最后下油锅煎）
8 将面皮摊开，根据个人喜好，把以上配料取少量，夹入面皮中，
并加甜面酱或豆酱，包成盒状，即可！！！
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