您的位置： 结艺坊中国古典文化民俗网 我的中国结 >> 资讯 >> 家常菜谱 >> 豆腐 >> 查看资讯
字体: 小 中 大 | 打印 发布: 2006-12-12 12:12 作者: 佚名 来源: 查看: 102次
主料：
蟹肉豆腐、毛豆、海苔、蛋清
配料：
高汤、柴鱼精、太白粉、香油、盐
制作：
１．将蟹肉豆腐切为０．５厘米的厚片。
２．毛豆入滚水中烫至熟后，泡于冷水中去除外膜；海苔以剪刀剪成细丝备用。
３．锅入油少许，将豆腐、毛豆、高汤与１／３茶匙柴鱼精加入拌炒均匀后，以太白粉勾芡，倒入蛋清，并淋上麻油、撒上海苔丝即可。
评分：0
内容:
验证:
发表评论
