推荐给好友 上一篇 | 下一篇

都市味觉指引之渔皇城市名珠酒家

再次组织渔皇FB,这次渔皇推出了秋季的新菜式,除了瘦身鱼外这次还品尝了啜鱼,鱼肉同样是晶莹剔透。青藏牦牛尾煲大家吃了都觉得不错。20多人最后都吃撑了!
本次FB是奖励那些积极组织FB,和积极DIY的网友!真是巧的很DIY厨神小木子原来是我的邻居,以后可以近水楼台先得月,多多去她家家宴,尝尝厨神的手艺!

FB菜单

青藏牦牛尾煲:当晚最受欢迎菜式之一,吃完那个汁可以用来啫青菜味道更好!
美极游水明虾:味道是够了,不过煮得干了一点。
香脆百花腐皮盒:这次没有吃到,光顾拍照片了
子姜爆青头鸭:子姜(刚发芽的新生姜),配上青头鸭,鸭肉本身有种特殊的气味,做得不好的话很难吃的。不过配上子姜,恰好辟去鸭肉气味使肉质鲜嫩、干香可口。
面酱蒸花肉:外面是整个南瓜,里面是花肉,配以面酱一起清蒸。外面的南瓜切开可以吃,味道还不错,有点像吃红心番薯的感觉。
渔皇竹笙水晶鸡:皮脆肉滑。
顺德啜鱼:秋季选这个菜还是不错的,像打边炉一样。鱼肉可以煮成8成熟,这样比较爽口。
星洲红刺身:这次的是瘦身鱼刺身,依然好吃,不过口感方面还是切成丝的那种好一点。
上汤金钱菜:这个是用吃完青藏牦牛尾煲那个汁做的,汤汁的味道都渗透到金钱菜当中
麦包
菜心粒粥:菜心现在不是时节,略有一点苦。

 

1
  这次的是瘦身鱼刺身

2
  依然好吃,不过口感方面还是切成丝的那种好一点

3
  

4
  当晚受欢迎的青藏牦牛尾煲

5
  上汤金钱菜:吃完青藏牦牛尾煲那个汁可以用来青菜味道更好

6
  美极游水明虾:味道是够了,不过煮得干了一点。

7
  香脆百花腐皮盒

8
  面酱蒸花肉

9
  渔皇竹笙水晶鸡:皮脆肉滑。

10
  

11
  顺德啜鱼:秋季选这个菜还是不错的,像打边炉一样。鱼肉可以煮成8成熟,这样比较爽口。

12
  

13
  

14
  

15
  

   
详细地址: 广州广园中路转入大金钟路口旁 
交通线路: 179路 240路 24路 257路快线 36路 175路 257路 60路 38路 大学城1线路 265路 199路 540路 298路 夜35路 298路快线 
联系电话: 020-86179888 86178898 
菜式风味: 鱼生
餐厅席位:600
餐厅环境:好
服务态度:不错
人均消费:50
车位情况:有免费
 


 


TAG: 美食
 

评分:0

我来说两句

seccode