您的位置： 结艺坊中国古典文化民俗网 我的中国结 >> 资讯 >> 家常菜谱 >> 豆腐 >> 查看资讯
字体: 小 中 大 | 打印 发布: 2006-12-12 12:14 作者: 网络 来源: 家常菜谱 查看: 267次
原料：
小黄鱼、豆腐
辅料：
料酒、盐、糖、鸡精、酱油、葱、姜、花椒、八角、淀粉、蒜、食用油
做法：
1. 将小黄鱼洗净蘸少许淀粉，豆腐切成长方条用开水焯一下捞出，葱、姜、蒜洗净切成末；
2. 坐锅点火倒油，油热将鱼逐条放入锅内炸八成熟捞出待用；
3. 锅内留余油，油热放入八角、花椒、葱、姜、大蒜煸炒出香味，加入酱油、盐、糖、料酒、鸡精，倒入小黄鱼、豆腐炖10分钟即可出锅。
特色：
鱼肉鲜嫩，风味独特。
评分：0
内容:
验证:
发表评论
