自助餐可谓现代都市人最喜欢的饮食享受之一，菜品多样，荤的、素的、冷的、热的，从日本刺身到西式牛排，从广东糖水到各式点心，都可一网打尽；省时省事，可省略许多点菜的麻烦以及配菜的心思，大家各选自己喜欢的食物；价钱合算，出一个价钱，在最短的时间和有限的空间，品尝各国的美食精华。这么多的好处，想不爱上自助餐都难！
自助餐的英文为“Buffet”，原意是冷餐酒会。你能想到自助餐的起源竟然是来自海盗吗？据考证，自助餐起源于8-11世纪的北欧，每当海盗们有所猎获的时候，就会大办筵席，以示庆贺。但因海盗们不习惯西餐的繁文缛节，于是便独出心裁，发明了这种自己到餐台上取食品及饮料的吃法。 以后的西餐业者将其文明化和规范化，便形成了今天的自助餐。
根据标准不同，自助餐的档次相差很大。但一般的自助餐的布置、用料及菜品种类大多以西餐的焖、烩、煮类菜肴为主，配上沙拉、面包、甜点、饮料作为辅助。较高档的自助餐，餐厅则会安排厨师为客人进行现场烹饪，以保证火候和新鲜程度。我们前往进行美食鉴赏的"假日酒店绿洲咖啡自助"就属于是高档的自助餐.
说回当天,这个地点说好找可以,说不好找也可以.因为它坐落于繁华的上下九步行街,精品美服,各色小食,型男索女,比比皆是,实在另人目不瑕及!原以为是一家咖啡厅,加油站,在第十甫和文昌路踱了良久,终于在问明牛杂阿姨后找到了这家"不算太难找的"绿洲咖啡!
当晚也不算饿,因为中午还大剁了一顿KFC.不过和POCOERS的时间就是容易打发----笑着,聊着,看着,吃着...就不知不觉到了九点多,直到服务员告诉我们时间到了才依依不舍地进行合照!
早段时间挚爱清平鸡举行的一次FB被好多与席的POCOERS称之为是蝗虫进店.当晚的自助让我见识到!(连自己也成了蝗虫N号).店家特地为我们这帮发烧友准备了四道新菜,各就各位,人人都抢先P上它们最后的艳照,之后发生什么应该大家都可以猜到了.不过令我意料不到的是----速度!!!!超级惊人!!!!!每道菜,由汤到甜品,都是十秒钟之内扫荡完毕----堪称-----史上最强!!!!幸好，我每样都吃到，不过味道呢----由于抢夺太快，只觉得满最甜的，咸的，苦的。。。什么都有！
好!!闲话不多说,马上去片....
最超值的地方：
开心,还是开心!!!
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7 幅 |
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焗酥皮野菌鹅肝汤---我野菌同鹅肝都食到!嬉嬉... |
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TIRAMISU~~----YUMMY |
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详细地址： 广州市荔湾区第十甫188号
订座电话：020－8138 0088
菜式风味：无国界
餐厅席位：100左右
餐厅环境：一支棒
服务态度：一支棒
优惠特价：POCO卡8。8折
营业时间：
人均消费：中午68元（呢个5确定），晚上98元/人
交通路线：近上下九既都OK
车位情况：假日酒店，你话有无~~~
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