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字体: 小 中 大 | 打印 发布: 2006-12-12 12:27 作者: 佚名 来源: 查看: 288次
原料：
五花肉150克、豆腐干５片、葱1根、辣椒1个、蒜2瓣
辅料：
豆瓣酱2茶匙、甜面酱1茶匙、糖1茶匙、高汤半碗
做法：
1.五花肉洗净，放入汤锅内煮熟，捞出，冷后切片备用。
2.豆腐干切薄片，葱及辣椒切段，蒜切片。
3.锅内烧热2大匙油，将五花肉片、豆腐干片先入锅煸炒2分钟后捞出；以余油爆香葱段、辣椒段、蒜片，再放五花肉片及豆腐干片同炒，最后放入调味料，炒至上色，待汤汁略干即可。
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